3月15日,乾县食品药品监督管理局对近期申办和已经办理《食品经营许可证》的餐饮服务单位负责人及从业人员进行了食品安全知识岗前集中培训。培训以落实餐饮服务单位食品安全主体责任为主,着重围绕食品安全法律法规及餐饮服务食品安全操作规范,从从业人员健康管理、规范操作行为、食品添加剂的使用及预防食品中毒等相关内容进行了详细地讲解。
通过培训,进一步提升了从业人员的食品安全意识和规范化操作水平,为全面提高餐饮服务食品安全保障水平奠定了坚实的基础。
信息编辑:[药监局]
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